La fée végé qui cuisine

Cake damier

Voici le cake damier.
Gâteau réalisé pour les 4 ans de mon fils chéri. 

Recette:

ici<--c'est la recette du marbré

Il vous suffit de cuire deux cakes dans le même four.
une fois les cakes cuits , il faut les parer (c'est à dire que vous coupez tout ce qui est bombé, tordu, en gros on veut un cake rectangulaire bien droit)

Après c'est tout bête, vous coupez chaque cake dans sa longueur et sa hauteur. Il faut à la fin avoir 2*4 rectangles de la longueur du cake.

Dans un plat, disposez un rectangle vanille, puis à coté un chocolat.
Nappez de confiture ou de pâte à tartiner vegan, puis inversez le montage : sur le rectangle blanc, mettez un chocolat et sur le rectangle chocolat mettez un rectangle blanc ainsi de suite.

 

Sur ma photo vous remarquerez que je n'ai qu'1 étage. Effectivement n'étant pas nombreux, j'ai divisé la pâte en deux et cuit la vanille et le chocolat en même temps dans le même plat en les séparant par de l'aluminium pour gagner du temps.

 

Après j'ai fait un nappage chocolat classique et décoré de perles de sucre.

cake damier.jpg

 



01/12/2014
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