La fée végé qui cuisine

licence  musique de LAEi "petit pantin au coeur de glace" chanson de l'album " EPONYME" 

licence musique de DELGARMA DER ANDREA "sweet as a cat"

Hey,
si vous êtes abonnés à mon blog, vous avez reçu la recette du flan à la parisienne... Recette tirée du blog d'Alis enfin Alisson de son vrai prénom !

J'avoue qu'en ce moment, je suis en mode "promo de blog" mais en même temps c'est comme ça que j'ai été connu, par des copines qui ont posté mon blog à travers tous les groupes existants sur Facebook and co, alors à  mon tour !

Je fais donc la promo d'Alisson aujourd'hui et comme j'ai la chance de la connaitre, elle a accepté de me donner un peu de son temps pour répondre à quelques questions qui ont pour but d'en savoir un peu plus sur elle et son univers.

Les délices d'Alis<------Voici le lien du blog

"Alis" allias Alisson, raconte nous tout (ou presque) : 
Mais pourquoi donc une photo rigolote ??
Je cite ces mots : "t'es gentille toi ! (je viens de lui demander une photo!!! ) trouver une photos pas trop cake, euh c’était pas gagné. Ça ne l'est toujours pas d'ailleurs ! Donc à défaut d'en prendre une belle, j'en ai pris une sur laquelle je fais ma rigolote."

Vous remarquerez qu'elle est quand même jolie ma coupine....

-Tout d'abord, comment t'es venue l'idée de la cuisine sans gluten ?
La cuisine sans gluten m'est venue en même temps que la découverte de l'intolérance au gluten de mon fils qui n'avait alors qu'un peu plus d'un an !

-Es-tu toi même intolérante ?
Je suis actuellement en phase de tests et d'examens, pas pour l'effet "mode" dont tout le monde parle  bien évidement mais pour de réels problèmes de santé (estomac et intestins)

-Quelle a été pour toi la difficulté du sans gluten ?
Au début, la difficulté du sans gluten a été pour moi de ne pas retrouver des gâteaux et pains bien aérés et moelleux comme ceux à base de blé notamment !
Mais cette difficulté s'est avérée beaucoup plus forte en découvrant les allergies aux œufs et au soja de mon loulou quelques mois plus tard !

-Quel est ton plat préféré et as-tu su le dégluténiser ?
Euhhhh, pas de plat préféré. Je ne suis pas difficile, je mange de tout, même si j'ai plus souvent d'envies de salé que de sucré !

-Donne nous 3 mots pour te décrire au mieux ?
Ouverte d'esprit
Attentive (dans le sens attentive aux envies et demandes des autres)
Obstinée
Pour cette dernière question, je me suis posée la question avec une grande attention... Je l'ai même posée a mon mari. Ses réponses s'entrecoupaient avec les miennes. Ouf !!! Il me connait bien et moi aussi ! Good news !
Sans oublier, Gourmande, Raleuse, Fofolle, Rigolote, Impatiente, Chiante.

Vous l'aurez compris, encore une graine de cuisinière qui va nous offrir des recettes dignes de nos palets les plus fins.

[ Non non j'en fais pas de trop, la semaine dernière encore, j'étais à sa table à déguster ces crèmes aux chocolat-noisettes et ces cookies alors je sais de quoi je parle....]


Preuve à l'appui,la photo...(je ne vous dirai pas le nombre de cliché pris pour arriver à un résultat si parfait !! lol)

Il y a peu, j'avais le privilège d'interviewer Agnès plus connue sous le pseudonyme de Petite Alizée sur les réseaux sociaux.

Je vais à nouveau vous parler d'elle car je pense que cette fille fera partie bientôt d'une branche de médecine qui manque cruellement en France : la Naturopathie ...

Et oui, avec sa cagnotte elle va pouvoir commencer sa formation de naturo. Enfin un naturo qui connait et vit les soucis de nous autres.

Vous trouverez pleins de conseils et de détails "bien être" sur son blog! Vous trouverez l'adresse juste en bas de la photo qui vous donnera un aperçu de son blog.

Blog d'Agnès <---- allez y faire un tour vous verrez c'est très bien détaillé.

à bientôt 
la fée

Comme vous le savez tous, j'aime parler (oui c'est un fait, je suis bavarde) mais j'aime aussi parler des autres.

Aujourd'hui je vais vous présenter ce blog :  Les recettes d'Hugo...

C'est une mine d'or coté informations pratiques sur les allergènes... Mais pourquoi donc je parle d'allergènes ? Tout simplement, parce que ce blog est tenu par la maman de Hugo qui est un POLY - ALLERGIQUE...

Elle a donc décidé de créer un blog pour nous informer de tout sur les allergènes ainsi que des recettes sympas à faire.
Ce blog prend donc tout son sens à être présenter ici.

Vous trouverez ici le lien de sa page facebook---> ICI

Mais la maman d'Hugo n'est pas qu'une maman, elle est aussi auteur du livre "130 Recettes pour allergies sévères " que l'on peut trouver à la vente ---> ICI et pour une fois, un livre qui coûte pas un bras, c'est pas la classe !

Je vais donc prochainement acheter ce livre et pourquoi pas l'offrir à l'un ou l'une d'entre vous au prochain concours ....
A bientôt 

la fée végé

Vous le savez tous, l'onglet "blogs à voir" est là pour vous faire découvrir des blogs qui pronent le végétalisme, véganisme.
Mais aujourd'hui je vais faire une exception car il n'est pas rare en province de se retrouver à manger du pain et de la salade au restaurant. Pourquoi? Car les restaurateurs ne prennent pas le temps d'élaborer une carte ou même un plat végétal.
Alors aujourd'hui je soulignerais "la Toque Verte", qui ne se trouve pas en province mais bien à PARIS, et qui propose des plats végétariens.

Voici donc "la toque verte" TRAITEUR/ CHEF A DOMICILE

Sur la page facebook ici vous trouverez des plats préparés sur place.

Oui ils proposent 50% de plats à base de viandes ou poissons et cela peut paraître bête de se retrouver sur mon blog, mais je pense que si on veut sensibiliser les gens au véganisme & co, il faut féliciter les initiatives comme celle ci.

Pour se rendre à "La Toque Verte" :

METRO COMMERCE LIGNE 8 (station vélib devant le magasin)

12 RUE LAKANAL à PARIS

01 45 32 99 15

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI 
DE 7H à 20H

Fermeture le samedi et dimanche.