Bavarois mangue papaye
Pour mon anniversaire de mariage, pas question que quelqu'un d'autre que moi fasse mon gâteau.
Ayant une santé fragile, je tiens à ce que mes gâteaux soit les plus sains et les plus naturels possibles.
Voici donc un Bavarois mangue-papaye (sans colorants artificiels d'ou l'effet pâlo de ce gâteau)
Vous avez donc une génoise sans œufs puis une crème bavaroise aromatisée à la purée de mangue-papaye.
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